









1、根据菜谱,将所要烹饪菜肴的主菜原材料洗净、切好后投入本机主配菜进料盒中待用。
2、完成准备工作后,客户可以按照事先拟好的菜谱,在PLC触摸屏上按下菜品名称,选择后菜品名称变成蓝色,按住调用菜单按钮,即可调出菜品的内置烹饪程序,滚筒炒菜机怎么样,点击开始按钮,设备按照内置程序开始炒菜,菜品烹饪完成后蜂鸣指示灯提醒操作人员菜肴已经烹饪完成,滚筒炒菜机定做, 请操作人员在机体下方准备好盛菜的托盘后,按下倒菜确认按钮,进入自动倒菜程序。
3、如果客户需要微调程序,请在触摸屏上选择菜品名称,点选参数页,进入菜谱程序调试界面,以根据实际情况对每一项分解流程进行微调。完成微调后,请切记点选确定按钮以保存此次改动。
4、每烹饪完成一道菜肴后,请不要忘记执行自动洗锅程序,湖南滚筒炒菜机,以防止窜味。

滚筒炒菜机功能特点
1、容量大,适用于食堂,厨房,食品加工厂。
2、电动搅拌、电动出料,操作简单。
滚筒炒菜机适用于快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸视频加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食、豆制品等食品的油炸加工,滚筒炒菜机厂家,以电为加热能源,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。该设备可实现多用途油炸。

滚筒炒菜机特点介绍
1、双光谱立体式加热
采用双光谱立体加热的方式,锅温提升快、热渗透强且受热均匀,而且节省电量高达60%。
2、真空压注超导内锅
采用真空压注而成,锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍;表面经过陶晶技术工艺处理,对人体健康无危害。
3、流线型自动搅拌器
采用低阻力大流线形设计,使炒菜过程中的翻炒幅度大,阻力小,对菜质体创伤小。